NUMERO 72 - 22 gennaio 2004
BUON
COMPLEANNO!
Esattamente 3 anni fa arrivava ad alcuni di voi il
primo numero del CamminareInforma. Regolarmente continua a uscire da allora ogni
15 giorni circa, regolarmente sono aumentati i lettori, ormai siete quasi 3.500
là fuori. Per 3 lunghi anni in redazione sono stato solo, ora da questo numero
mi affianca Alessandro Vergari, guida escursionistica toscana,
appassionato di camminare, piante, cucina naturale, orticoltura, autore del
libro "Manuale del camminare lento" e del libro "Passeggiate tra fiori e
piante". Per rendere ancora più ricco il nostro piccolo giornale telematico. E'
un bel regalo, credo!
PENSIERI DAL CAPODANNO
IN SICILIA
"...Alcuni si lamentavano un po’ troppo spesso del
maltempo. Vivendo la sensazione del momento ho pensato anch’io che, se il tempo
fosse stato migliore, tutto sarebbe stato più facile e più
bello.
E’ poi vero? Quando splende il sole, in realtà, si da per scontato che
così sia. Ma il clima è fatto anche di pioggia e di vento! Altrimenti potevamo
andare a camminare sul tapis roulant guardando un video. Viaggiare a piedi in
inverno con il maltempo è quindi una splendida occasione per farsi delle domande
e cercare le risposte.
Per esempio su quanto ci sentiamo indifesi quando
abbandoniamo le nostre piccole certezze quotidiane
(casa-macchina-lavoro-telefono) per un mondo che, seppur dietro l’angolo, queste
certezze non può offrirle..."
I pensieri di Valeria Maselli, di ritorno dal
Capodanno allo Zingaro, li potrete leggere nei prossimi giorni sul sito della
Boscaglia.
UN
LIBRO
"La prima impronta è come il capo di un filo. All'altro capo si muove un
essere, un mistero che ogni tanto lascia intravedere qualcosa di sè, raccontando
sempre di più su se stesso, finchè lo puoi quasi vedere, anche prima di
raggiungerlo... il mistero è per la mente come un sentiero di briciole da
seguire e mangiare fino a raggiungere l'autore delle
impronte".
E' l'inizio del libro "The tracker: il cacciatore di
orme" che racconta di come Tom Brown ha imparato, grazie agli insegnamenti del
vecchio indiano Lupo in Agguato, a conoscere la Natura e a sopravvivere in
sintonia con essa. Imparare a seguire le tracce degli animali, diventando
silenziosi e leggeri. Racconto di un'iniziazione, oltrechè racconto
naturalistico.
Edizioni Punto d'incontro, pag. 222 , 13 euro. Tom
Brown ha fondato anche una scuola, per imparare a vivere nei boschi, un po'
troppo "survival" per la verità, ecco il sito internet: www.trackerschool.com
UN SAN VALENTINO
DIVERSO?
Tre giorni in Abruzzo, ospiti del Casale Le Crete, camere matrimoniali
calde con arredi naturali, un piccolo gruppo di 8-10 persone, cene davanti al
camino. E, durante il giorno, escursioni facili, con le racchette da neve, per
scoprire la magia della montagna sotto la coltre bianca della neve.
Alimentazione biologica. Le racchette da neve, per chi non le ha, le noleggia la
Boscaglia. Informazioni su tutte le proposte con le racchette: www.boscaglia.it
DISPONIBILITA' POSTI AL 22 GENNAIO
6-8 Febbraio FORESTA
TARVISIANA CON LE RACCHETTE (FRIULI): 8 posti
13-15 Febbraio SULLE TRACCE DEL
LUPO: AL CASALE CON LE RACCHETTE (ABRUZZO): 6 posti
21-22 Febbraio
APPENNINO REGGIANO D'INVERNO (EMILIA): 12 posti
27 Febbr. - 1 Marzo ARGENTARIO,
LA COSTA DEI BUTTERI (TOSCANA): 9 posti
5-7 Marzo LAGA CON LE RACCHETTE
(ABRUZZO): 12 posti
17-21 Marzo I MISTERI DEI TUFI ETRUSCHI (TOSCANA):
12 posti
22-27 Marzo MATERA (BASILICATA): 12 posti
3-17 Aprile TREKKING-AVVENTURA
NELLA LICIA (TURCHIA): 10 posti
POLLICINO
Inizia l'anno, è tempo di abbonamenti. Vi
consigliamo una rivista controcorrente, Pollicino Gnus (si, scritto proprio
così!), edita dalla Mag di Reggio Emilia. Il sottotitolo è significativo: "pace
solidarietà ambiente convivenza". Ogni mese è un numero monografico con
approfondimenti originali, curato da associazioni esperte dell'argomento. Gli
ultimi due numeri, molto interessanti, trattavano del conflitto
Israelo-Palestinese (a cura delle Donne in Nero) e delle prospettive del
biologico ("Ha ancora senso il biologico oggi?"). Argomenti trattati "dal di
dentro", da chi quotidianamente in questi settori lavora e cerca di portare il
proprio contributo positivo. Il costo dell'abbonamento è di solo 16 euro, ben
spesi. Per abbonarsi: ccp 14207294 intestato a Associazione Mag6 - Via
Vittorangeli 7/d 42100 Reggio Emilia. il sito internet è: www.pollicinognus.it
LA RIVISTA DEL TREKKING
COMPIE 20 ANNI
Un'altra rivista invece arriva al traguardo dei 20
anni. Molti di noi sono cresciuti leggendo La Rivista del trekking, quindi
rivolgiamo alla Rivista i nostri più sinceri auguri.
Il numero di Gennaio
attualmente in edicola festeggia i 20 anni con una grafica rinnovata, un nuovo
direttore e un aumento di pagine. Buon lavoro e buon cammino,
dunque!
CORSO DI CUCINA
NATURALE IN UN AMBIENTE NATURALE
Corso di cucina naturale in
Abruzzo, al Casale le Crete di Tagliacozzo, dedicato all'Inverno e alle zuppe,
da venerdì 20 a domenica 22 Febbraio. Docente del corso è Ilva De Giorgio, socia
della Boscaglia e memoria storica dell'alimentazione naturale italiana. Sono 3
giorni per imparare tanti segreti in cucina, ma anche per rilassarsi, riposarsi,
camminare, parlare insieme. Ecco il programma: www.casalelecrete.it/corso1.htm
L'ANGOLO
DI ALESSANDRO
Ciao a tutti, a quelli
che mi conoscono perché hanno partecipato a una delle mie escursioni, e a quelli
che non mi conoscono, ma che spero di incontrare prossimamente su qualche
sentiero del mondo. Quest’anno ho deciso di dedicarmi molto di più al lavoro di
guida escursionistica e a questo proposito ho preparato un nutrito e, spero,
interessante programma che potrete consultare su un apposita pagina sul sito
dell’associazione. Collaborerò d'ora in poi con uno spazio fisso al
CamminareInforma.
AVVENTURA
NELLA LICIA (TURCHIA)
Amici camminatori, Aprile
non è poi così lontano e chi ha intenzione di compiere uno di quei trekking che
ti "segnano" la vita è bene che si affretti, soprattutto per un discorso di
prenotazione del viaggio aereo.
La Via Licia è il primo
sentiero di lunga percorrenza, segnalato e descritto della Turchia, e, a detta
dei professionisti del settore, è considerato uno dei più bei trekking del mondo
per il felice connubio tra storia, cultura e natura che ancora sono presenti in
questa regione. Noi ne percorreremo solo la prima metà - che sono comunque
più di 200 km! - lungo antichi sentieri, passando tra le rovine di necropoli
licie, templi greci, acquedotti romani, fortezze turche e bizantine, boschi e
altipiani, canyon e spiagge bianchissime.
Tra le cose
indispensabili da portare con voi in questo viaggio; un po’ di spirito
d’avventura, un pizzico di capacità di adattamento, e tanta voglia di camminare
in compagnia!
Programma alla pagina: www.boscaglia.it/programma/2109_b.htm
Il programma dettagliato per un problema tecnico non è sul sito, per cui dovete
richiederlo alla segreteria telefonando al 0583 356195
UNA
POESIA
Volevo segnalare una poesia che Eleonora,
partecipante del trek "sulle orme di San Francesco", mi ha mandato e che in
questa mia fase di "seminatore di escursioni", mi sembra particolarmente
adatta:
L’importante è seminare
...Semina il
tuo entusiasmo, la tua fede
il tuo
amore.
Semina le più piccole cose, i
nonnulla.
semina e abbi fiducia:
ogni chicco
arricchirà
un piccolo angolo della
terra. (Ottaviano
Menato)
CAMMINANDO
FACCIAMO UN GESTO IN PIU'
Quante volte, lungo un
bel sentiero coperto di foglie in mezzo al bosco, abbiamo trovato "segni di
civiltà" come fogli di stagnola, pacchetti di sigarette, tetrabrick di succhi di
frutta e via dicendo?
Io di solito mi chino a
raccattarli quando sono evidenti, e in un ambiente ancora rispettato, e penso
facciate altrettanto. Propongo comunque, durante le nostre gite, un sacchetto
"comune", da attaccare allo zaino di un volontario, e di raccogliere, nei limiti
delle nostre capacità, i rifiuti più evidenti per lasciarli al primo contenitore
per rifiuti disponibile. Facciamo qualcosa di più che lasciare solo le impronte
del nostro passaggio.
Redazione: Luca Gianotti, Alessandro Vergari
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ALTRE (BELLE)
NOTIZIE
Allattamento al
seno
Con un decreto legge approvato la scorsa settimana, il governo
dell'isola di Capo Verde ha temporaneamente proibito qualsiasi pubblicita' del
latte artificiale. Il portavoce del governo Arnaldo Andrade ha dichiarato che
alla pratica dell'allattamento al seno sono legate la salute dei piccoli e la
prevenzione di malnutrizione e malattie infettive.
Diritti
bestiali
Dal primo gennaio 2004 e' entrata in vigore una serie di nuovi
regolamenti in materia di animali.
Ad esempio, per realizzare il
pate' d'oca non si potra' piu' praticare il "gavage", una tecnica di
alimentazione intensiva. All'animale veniva fatta ingerire una palla di mais da
500 grammi cotta e salata.
Per realizzare piumini e imbottiture non si potra'
piu' spiumare l'animale vivo.
Entra in vigore anche un nuovo sistema di
etichettatura e marchiatura delle uova. Il provvedimento prevede che nelle uova
sia indicato un codice con il numero distintivo del produttore, il metodo di
allevamento (all'aperto, a terra, in gabbia) e la provenienza (it per
italia).
Infine i vitelli a carne bianca non potranno piu' essere tenuti alla
catena in box singoli, ma dovranno essere liberi e avere box multipli (con
dvd!).
(Fonte : Ansa)
(da Cacao di Jacopo Fo)
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QUESTO NUMERO DEL
CAMMINAREINFORMA VIENE SPEDITO A 3.406 LETTORI
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