by La Boscaglia Viaggi a piedi

NUMERO 67 - 3 novembre 2003

L'ARTE DI CAMMINARE NELLA CINA ANTICA
C'è una stampa antica (custodita a Xian, in Cina) in cui si vede un monaco buddhista vissuto nel VII secolo, Xuan Zang, con il suo zaino. In effetti questo monaco fu protagonista di un lungo e avventuroso viaggio, dal 629 al 645, dalla Cina all'India per studiare e portare a casa testi sacri del buddhismo. Può essere considerato uno dei primi trekkers della storia...
Guardate l'immagine in rete: www.abc.net.au/rn/events/travel/travel2.htm
Colpisce l'ingegnosità dello zaino: un basto di canne di bambù con tutti gli scomparti per i rotoli di pergamena, che saliva ben oltre la testa, forse anche con lo scopo di riparare dalla pioggia. In più, una lampada pende dall'alto dello zaino per illuminare il cammino del monaco anche di notte. L'arte di camminare era sicuramente più raffinata allora di adesso...
 

UNA CITAZIONE
"Era un venditore di pillole che fanno passare la sete.
Se ne prende una a settimana, e non si ha più bisogno di bere.
- E' una grande economia di tempo, disse il venditore. Si risparmiano cinquantatré minuti a settimana.
- Io, pensò il piccolo principe, se avessi cinquantatrè minuti da spendere, camminerei adagio adagio verso una fontana...."
(A. de Saint-Exupéry)
(segnalata da Goffredo)
 

NELLE LANGHE, CAMMINANDO TRA LE VIGNE
Ancora qualche posto disponibile per questo piccolo viaggio di 4 giorni, senza difficoltà, camminando su facili sentieri, sterrate e stradelle di campagna alla scoperta delle colline dove nascono i vini più nobili d'italia (Barolo, Barbaresco). Sarà l'occasione per assaggi guidati, e per provare i piatti tipici di questo suggestivo angolo di Piemonte (bagna caoda, bonet, tartufi). E' un camminare lento, un viaggio confortevole (si dorme in alberghetti), dai risvolti eno-gastronomici. Programma: www.boscaglia.it/programma/2161_b.htm
 

DISPONIBILITA' POSTI AL 3 NOVEMBRE

13-16 Novembre LANGHE, LE COLLINE DEL VINO (PIEMONTE) @: 5 posti
6-8 Dicembre TRE GIORNI (PONTE!) DI ESCURSIONI NELLA MARSICA (ABRUZZO) @@: 6 posti
20-27 Dicembre NATALE CON LE RACCHETTE DA NEVE (VALLE D'AOSTA) @@@: 9 posti
26 Dic. - 7 Genn. CAPODANNO NEL DESERTO DEL MAROCCO @@: completo
27 Dic. - 10 Genn. CAPODANNO A CAPO VERDE @@@: annullato
27 Dic. - 4 Genn. CAPODANNO IN SICILIA @@: completo
27 Dic. - 1 Genn. CAPODANNO A CAPRI IN BARCA A VELA + TREKKING @@: 7 posti
28 Dic. - 5 Genn. CAPODANNO IN SICILIA 2 @@: 6 posti
29 Dic. - 1 Genn. CAPODANNO DA ORSI AL CASALE LE CRETE (ABRUZZO) @@: 1 posto

EMOZIONI DA FIRENZE A SIENA
... Alle undici e trenta c'eravamo tutti compreso un dolce pastore tedesco dal bizzarro nome di Noe, l'arca era pronta, potevamo recarci in montagna e sfuggire all'inondazione della civiltà, globalizzazione, turisti e sposi giapponesi appena usciti da Palazzo Vecchio con relativa scorta di "alabardieri" in costume d'epoca fiorentino.
Il gruppo compatto e con in testa il capo, attraversa piazza Signoria e subito nel viale degli Uffizi, ponte vecchio, siamo subito fuori dal caos, usciamo dalle mura attraversando una bellissima porta che non conoscevo. Sosta per le merende (i famosi compagni di merende) e via sul viale dei Colli, Pian dei Giullari e giù verso Pozzolatico e poi Impruneta, il paesaggio comincia a farsi interessante, nel gruppo si comincia a prendere confidenza, il gelo iniziale è oramai un vecchio e brutto ricordo, gia abbiamo memorizzato i nostri nomi, Pierluigi la guida, Maria Rosa e Giovanni gli sposi, Lia l'esuberante, Riccardo il simpaticone, Gianna la ragazzina , Edo il saggio, Anna la dottoressa alternativa, Antonio il dottore, Rosella con il suo mega zaino e Noe (il pastore tedesco), Orietta la brianzola tutta di un pezzo ma non troppo e il silenzioso "Cancelliere del tribunale"... (il racconto di Maurizio continua qui)
 

FAI CLIC E FINANZI LA PARITA' DI ACCESSO ALLE NUOVE TECNOLOGIE
Fino al 1 dicembre 2003 sarà possibile donare 0,05 Euro al giorno a favore di progetti ICT (Information Communication Technology) nel Sud del mondo, per ogni click fatto sul banner che trovate nella homepage di Cunegonda Italia (www.cunegonda.info). L'iniziativa è in partnership con e-inclusionsite, che si batte per fornire ai paesi poveri del mondo le conoscenze e gli strumenti per un accesso paritario alle nuove tecnologie della comunicazione. Digital divide, è infatti il termine tecnico utilizzato in riferimento alle disuguaglianze nell'accesso e nell'utilizzo delle tecnologie della cosiddetta "società dell'informazione". Coraggio, basta un clic...
 

OGGI MI SENTO EUFORICO...
''Furono i Maya - secondo quanto affermato dal professor Paolo Brunetti, del dipartimento di medicina interna dell'universita' di Perugia - ad usare per primi i semi dell'albero del cacao che cresceva nelle foreste tropicali. Da quei semi veniva ottenuto un liquido che aveva anche funzioni medicinali''.
Le indagini sulla composizione del cioccolato hanno confermato la presenza di componenti come teobromina ed endorfina, ''farmacologicamente attivi - ha rilevato Brunetti - ed in grado di innalzare temporaneamente la pressione arteriosa, il livello di glucosio nel sangue e l'umore. Ecco perche' molti soggetti sotto stress o depressi ricorrono a questo alimento''.
Meglio se equo e solidale ribadiamo noi, inguaribili pignoli.
 

QUANT'E' BUONO 'O CAFFE' ... ZAPATISTA
Abbiamo avuto ben 24 chili di ordini di caffè zapatista in pochi giorni, 96 pacchetti di caffè, 264 euro che quasi completamente andranno ai contadini del Chapas. E' una goccia, direte voi? Ma il mare, di cos'è fatto? Per adesso il caffè è finito, ma a primavera arriva la nuova produzione e lanceremo un'altra campagna di acquisti. A Natale io regalo caffè...
 

CHE SI FA IL 9 NOVEMBRE?
Partecipare all'escursione di BoscagliaEmilia al Monte Conero, affacciandosi dalle scogliere verticali e arrivando alla spiaggia delle 2 sorelle, su di un sentiero attrezzato perchè esposto? (6 ore di cammino, ritrovo alle 9.30 al casello di Ancona Sud, accompagna Luigi Lazzarini info: emilia@boscaglia.it)
Oppure scendere più a Sud, al confine tra Lazio, Molise e Campania, dove c'è un monte isolato, il Monte Sambucaro, tra l'Appennino e il mare, zona poco conosciuta e tutta da scoprire? (6,30 ore di cammino, ritrovo ore 9.00 al casello di San Vittore, accompagna Lorenzo Allasia info: roma@boscaglia.it)
Anch'io sono indeciso. Ma a una delle due mi vedrete sicuramente...
 

SIETE DI BOLOGNA? SHIATSU GRATIS!
Dal 3 al 9 Novembre "Settimana dello Shiatsu" all'Accademia dello Shiatsu-Do gli operatori dell'Accademia offrono un trattamento personalizzato gratuito a persona, per far provare questa esperienza che combatte le tensioni e lo stress. L'accademia è in Via Palazzetti 2 a San Lazzaro di Savena, tel. 051 464714.

Redazione: Luca Gianotti
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ALTRE (BELLE) NOTIZIE

Parchi nazionali
La Conferenza Stato-Regioni-Enti locali, tenutasi a Roma, ha dato il via libera all'istituzione del Parco nazionale dell'Alta Murgia, il ventitreesimo in tutto il Paese.
Avra' un'estensione di 70mila ettari e comprendera' tredici comuni e due comunita' montane.

Baby-cacciatori
In seguito alle proteste del WWF, il Ministro Alemanno ha annunciato che ritirera' l'ipotesi della licenza di caccia a 16 anni contenuta in un disegno di legge in preparazione.

Mangia che ti passa
Secondo una ricerca condotta dall'Istituto Riza di medicina psicosomatica alcuni piatti possono migliorare notevolmente l'umore. Se e' vero che una porzione di mousse al cioccolato aiuta a riconquistare l'autostima perduta, e' altrettanto vero che un piatto di pasta e fagioli migliora l'umore, il risotto allo zafferano e' ottimo contro i problemi di cuore e i cannelloni contro ansia e stress.
Le orecchiette con le cime di rapa, ricche di calcio, fosforo e acido folico, sono utili per una buona forma fisica, la digestione e, durante la gravidanza, per lo sviluppo del sistema nervoso del feto. La polenta coi funghi e' un toccasana per nervosismo e aggressivita', e grazie alla serotonina, aiuta anche nei dissapori di coppia. Le trofie al pesto invece sono una panacea per la memoria e l'attenzione.
Buon appetito.

Per la prima volta una ricerca scientifica, condotta congiuntamente dalla Danish Veterinary and Food Administration, dalla Royal Veterinary and Agricultural University e dal Risø National Laboratory, ha documentato che l'assunzione di alimenti biologici puo' portare a una differenza nella quantita' di sostanze naturali assorbite dall'organismo. Lo studio ha rilevato nelle verdure coltivate biologicamente un maggior contenuto di flavanoidi rispetto a quello presente negli alimenti tradizionali.

(da Cacao di Jacopo Fo)

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